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我吃素，我跑步！(馬拉松少女的素食筆記)

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副標題 :

作者 : 素食跑手(Angie Li)

分類 : 食譜

關鍵字 :

運動，也素得起﹗

素食潮流在近年蔓延至運動界。許多外國運動員，如馬拉松跑手Scott Jurek，都是素食者；更有不少研究發現素食能提升運動員的表現。

你，還以為茹素就不健康嗎？

本書作者既是全職馬拉松跑手，亦是素食食譜的創作者。她在書中共分享80道全素料理。從醬料、常備菜式、中西主食、甜品，甚至運動前後所需的能量食品，全都是她自創的，希望以簡單的烹調方法，品味素食的精彩。

除了食譜，書中還介紹多款超級食物和素食食材的營養價值，能幫助補充素食者（特別是運動員）日常所需的各種營養素；也可按書中菜式，配搭多變的nourish bowl，素食不再單調。
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我吃素，我跑步！(馬拉松少女的素食筆記)

ACNO D004307
索書號 641 LI
複本總數 1
館藏位置 Library
借閱分類 Book
ISBN 9789888265763
出版商 花千樹
出版年份 2017
版本 初
警告 No Alert Message
小說 N
語言 中文
科目 食譜
購買日期 2019-10-15
價格 73.5
面(頁)數 213
插圖及稽核細節 PB,col
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本書籍資訊

ACNO D004307
索書號 641 LI
館藏位置 Library
借閱分類 Book
ISBN 9789888265763
出版商 花千樹
出版年份 2017
版本 初

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