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食物工廠大探險：走吧！來趟食物的變身之旅

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副標題 :

作者 : 藤原徹司,卓文怡

分類 : 化學工程

關鍵字 : 食物

　　盒裝鮮乳、土司、杯麵、餅乾等是生活中常會購買的商品，但你想過食品公司如何大量化生產這些食物，又能維持品質的一致性？這些都多虧食物工廠的自動化作業，因此泡麵工廠每分鐘能生產出660碗杯麵、土司麵包工廠一次可以做出1200袋的土司。而為了快速均勻的烘烤，百力滋餅乾工廠內的烤箱竟然有45公尺，就像把九臺汽車排成一列那樣的長，每一根餅乾棒得要花上4分鐘的時間才能通過烤箱！而這些令人驚奇之處，都要實際到工廠才能目睹。

　　不過，並非每種食物工廠都能有機會參觀。沒關係，翻開這本擬真度超高的繪本，跟著導覽一步步剖析食物在工廠內部的製程，你會發覺「哇！我好像真的到食物工廠裡去參觀了！」
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食物工廠大探險：走吧！來趟食物的變身之旅

ACNO D004067
索書號 660 TEN
複本總數 1
館藏位置 Library
借閱分類 Book
ISBN 9789578640672
出版商 小熊
出版年份 2018
版本 初
警告 No Alert Message
小說 N
語言 中文
科目 化學工程
購買日期 2019-03-23
價格 150
面(頁)數 32
插圖及稽核細節 col. HB
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ACNO D004067
索書號 660 TEN
館藏位置 Library
借閱分類 Book
ISBN 9789578640672
出版商 小熊
出版年份 2018
版本 初

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